TORTICE NA PALČKAH - NA VSAKO OTROŠKO ZABAVO! :) (CAKEPOPS ON EVERY CHILDS PARTY)

Prejšnji teden smo imeli prva dva od kar nekaj junijskih zaključkov. V naši družini sta junij in december zadnjih nekaj let, odkar smo začeli obiskovati šolo, še posebno pestra - zna se celo zgoditi, da imamo na isti dan, ob isti uri, dva dogodka v šoli ali interesni dejavnosti svojih otrok - in potem gre na enega očka s polovico otrok, na drugega pa mamica z drugo polovico... :)

Skratka - ob poslovilni zabavi se spodobi malo posladkati... Sem razmišljala, kaj naj pripravim - muffine, pito, kupim piškote, bonbončke... K sreči sem se zagledala v zadnje čase tako popularne tortice na palčkah. In na veliko srečo sem se dobro pripravila na njihovo izdelavo - pa so mi kljub temu malo ponagajali in sem jih delala debelih 5 ur - 70 komadov!

Posebno mi je pomagal tale slovenski tutorial. Pogledala sem še nekaj youtubov, in se popoldne z otročki lotila dela.

Za pripravo 70 tortic (kroglic) sem potrebovala:
- 6 paketov "sendvič" piškotkov - mi smo imeli Bahlsen, še boljši okus bi dali Oreo (za moj okus :)),
- 1 večji lonček (500 g) Mascarpone sirčka.

V multipraktiku smo zmleli piškote v drobne drobtinice in dodali mascarpone, z rokami zgnetli in oblikovali kroglice. V polovico kroglic sem dodala še kokosovo moko.

Zato, da so bile po velikosti (vsaj približno) enake, smo za merico vzeli "zajemalkico" za sladoledne kroglice.

Potem sem oblikovane kroglice za 15 minut postavila v zamrzovalnik.

Že na začetku sem v vodni kopeli raztopila po 100 gramov bele in 100 g temne čokolade.

Ko sem kroglice po 15 minutah vzela iz zamrzovalnika, sem vsako nataknila na palčko in pomočila v raztopljeno čokolado. Potem sem jo rahlo potresla ob rob posode s čokolado, da je odvečna čokolada odtekla nazaj v posodo. Dokler je bila čokolada še vroča, sem kroglico okrasila s kokosovo moko, pisanimi mrvicami, biserčki ali zvezdicami.

Vsako posamezno kroglico sem zapičila v kvader iz stiropora, oblečen v aluminijasto folijo. No in rezultat? Ko so otroci zagledali tole: 

so v minutki - cup, cup, cup, cup - vse palčke izginile s stiropornega pladenjčka, in tortice so - cup, cup, cup, cup poromale v male želodčke. Ful so bili navdušeni! :)

In še 2 nasveta? Kroglice so mi malo nagajale in začele razpadat, in sicer takrat, ko so se kroglice segrele na sobno temperaturo (iz zamrzovalnika so po 15 minutah bili idealni za natikanje na palčko in "tunkanje" v čokolado).

Pa še en: v Mullerju prodajajo 48 belih palčk za "cakepopse" za 5 ali 6 EUR, v Tediju pa 20 popolnih - pisanih rdeče-belih - po 1 EUR... Vsekakor koristen napotek - ker palčke dajo piko na i celotnemu imidžu... :) Moje so bile kar lesena nabodalca za žar, pa otroci niso niti opazili. No, prave cakepops palčke bi pa res še bolj "zažgale sceno". :)

VSE MOJE TORTICE...

Po novem sem mami štirim otrokom! In ker živimo v veliki družini, veliko praznujemo.
Vsi vemo, koliko rojstni dan pomeni majhnemu otroku - pa ne le rojstni dan, ampak (poleg daril in zabave seveda) predvsem - prva asociacija rojstnemu dnevu - torta! Da pa bi naročala par dragih - bolj ali manj okusnih tort letno?? Ne, raje jih spečem sama - tako točno vem, kaj je notri, poleg tega pa jih lahko prilagodim trenutnim obsesijam svojih otrok - z vsako leto drugimi risanimi junački.

Prvi dve tortici sem naredila za 3. rojstni dan sinka, ki je tisto leto res oboževal Nodija...

Za četrti rojstni dan pa je naš fant že velik korenjak, ki je prerasel Nodija in - obožuje vse, kar je povezano s Spidermanom... In je dobil temu ustrezno torto. :)

Odkrito povedano - za punci mi torte precej teže uspevajo in prvega mojega "zmazka" - gradu s Trnjulčico, sploh ne bom pokazala. So pa sledile "septembrske" torte, ko je šla najstarejša v prvi razred. Njena prvošolkina tortica je bila takale:

Seveda pa tudi tamaladva nista mogla ostati brez - njuni tortici sta ustrezali imenom njunih skupin v vrtcu - srnice za sinka in sončki za hčerkico.

Torta za mojega dragega moža - nogometna žoga za nogometnega navdušenca... 

In še zadnja - pravkar končana in namenjena hčerki za rojstni dan - trije od štirih so namreč letos nori na risanko "Mia in jaz" (Mia and me). Priznam - torta je malo "pogoljufana": obrazek sem raje izrezala iz albuma s sličicami, kot da bi se trudila z risanjem Miinega obrazka iz dveh razlogov. Prvi je ta, da ga ne bi mogla pristno upodobiti, drugi pa, da bi, kljub mojemu "matranju" Mia še vedno izgledala nemogoče :).

BEZGOV SOK Z OKUSOM PO BABICI...

Babica nam je otrokom vedno, kadar smo prišli k njej na obisk, ponudila bezgov sok. Še vedno me okus in vonj spomnita najprej nanjo.

KUHARČKI, NAVDAHNJENI OD NODIJA

Moji otroci imajo zelo radi Nodija. Tudi zato, ker jih jaz malo vzpodbujam k temu… Ker je torej tudi meni všeč Nodi. Vedno se kaj novega nauči, je prefrigan kot vsi mali otroci, tu sta še res poredna škrata, ki ju moji otroci »od zunaj in postrani« opazujejo in grajajo, ker sta tako poredna – in se hkrati učijo, kako se ne obnaša. In tu je tudi punčka Danica, ki prodaja jagodne kolačke – tiste, ki jih Din in Don tako rada kradeta!:) In ravno ti kolački so naši družini vir navdiha, haha. Ker otroci vedno pravijo, da bi jedli kolačke. Z otroci zelo radi pečemo sladice. Predvsem, kadar je slabo vreme in smo primorani ostati notri - doma. Tako se mali prstki lepo zaposlijo, otročki se naučijo novih znanj, ki jih vpijajo z velikim veseljem in brez prisile! In čas prijetno mine, pa še posladkamo se! Možek bi seveda raje, da bi mu naredili kaj ne-vedno-sladkega – ampak, kaj čmo, če pa je mama tista, ki ima kuho in peko čez, in je tako sladkosneda, otroci pa - nič krivi - isto! Haha. Smo naredili muffine z jabolki in kokosovo moko. Ker so zadnje čase zelo »in« pisane sladice vseh barv, smo jih seveda morali okrasiti s pisano smetano (žal nam je zmanjkalo rdeče jedilne barve, da bi naredili še roza kolačke!), s pisanimi mrvicami in bonbončki. In so nastali »kolački – kapkejki« :). Dobri… Poskusite jih narediti – so sočni in ostanejo sveži še par dni – za hitro malico. Ampak tisti, ki jih nameravate shraniti za čez kakšen dan ali dva, bolje, da so brez smetane. Aja – še recept: 350 g jabolk 2 jajci 65 g masla + 60 g olja 110 g sladkorja (rjavega, da je malenkost bolj zdrav) 3 vanilijevi sladkorčki Suhe sestavine: 140 g polnozrnate moke 130 g kokosove moke 3 žličke pecilnega praška ¼ žličke sode bikarbone 1 ščepec soli Malo cimeta za aromo Postopek: zmešamo suhe sestavine. Za mokro maso stepamo 2 jajci in sladkor. Ko je masa gladka in gosta, dodamo stopljeno maščobo. Jabolka olupimo, naribamo in primešamo masi. V mokro maso vmešamo suho maso, kratko premešamo. Maso razporedimo v modelčke za muffine in pečemo pri 180 stopinjah 25 – 30 minut. Na koncu okrasimo s stepeno smetano, v katero lahko dodamo živilske barve. In veselo pojemo... :)